Produse agro-alimentare
Analize Organoleptice si fizico chimice
- Examen organoleptic
- Determinarea umiditatii
- Determinarea substantei uscate solubile
- Determinarea cenusii totale
- Determinarea cenusii insolubile in HCl
- Determinarea cantitatii de cafeina
- Determinarea substantelor proteice
- Determinarea continutului de gluten umed, indice de deformare si calculul indicelui glutenic la grau si faina
- Determinarea indicelui de cadere la grau si faina
- Determinarea greutatii hectolitrice la cereale si seminte agricole
- Determinarea impuritatilor, corpurilor straine si a semintelor cu defecte
- Determinarea infectarii semintelor
- Determinarea masei a 1000 de seminte
- Determinarea celulozei la sroturi si nutreturi
- Determinarea aciditatii
- Determinarea aciditatii volatile
- Determinarea aciditatii libere (FFA)
- Determinarea impuritatilor metalice
- Determinarea grasimi
- Determinarea activitatii ureazice
- Identificarea amidonului
- Determinarea amidonului
- Determinarea lactozei
- Determinarea densitatii si densitatii relative
- Determinarea indicelui de refractie
- Determinarea indicelui de peroxid
- Determinarea indicelui de iod
- Reactia Kreis
- Determinare iodat de potasiu
- Determinarea indicelui de saponificare
- Determinarea substantelor organice nesaponificabile
- Determinare NaCl
- Determinarea pH
- Determinarea bioxidului de sulf
- Determinarea CO2 la bauturi racoritoare
- Determinarea benzoatului de sodiu
- Determinare zaharuri (total sau direct reducator)
- Determinarea culorii ICUMSA la zahar
- Determinarea calibrului la masline de masa
- Determinare nitriti
- Determinare nitrati
- Determinare concentratie alcoolica
- Determinare aldehide
- Determinare alcooli superiori
- Determinare esteri
- Determinare alcool metilic
- Determinare furfural
- Determinari fizico-chimice la hrana pentru animale
- Determinarea activitatii ureazice la sroturi
Analize microbiologice
- Determinare NTG
- Determinare Bacterii coliforme
- Determinare Escherichia coli
- Identificare prezenta Salmonella
- Confirmare Salmonella
- Identificare prezenta Stafilococ coagulazo-pozitiv
- Confirmare Stafilococ coagulazo-pozitiv
- Identificare prezenta Bacillus cereus
- Confirmare Bacillus cereus
- Determinare Drojdii si Mucegaiuri
- Determinare Bacterii sulfitoreducatoare
- Aspect dupa termostatare la conserve
- Determinare bacterii termofile de acrire fara bombaj
- Determinare bacterii aerobe mezofile
- Determinare bacterii anaerobe mezofile
Analize contaminanti in produse alimentare
- Determinare metale grele (Cu, Pb, Zn, Cd, Fe etc.), prin AAS cu cuptor de grafit
- Determinare metale grele (Cu, Pb, Zn, Cd, Fe etc.), prin AAS cu flacara
- Determinare Hg si As prin AAS cu generator de hidruri
